Przygotowywanie półproduktów, obróbka artykułów spożywczych, sporządzanie potraw i napojów, obsługa maszyn i urządzeń gastronomicznych, utzrymanie czystości naczyń, narzędzi, sprzętu w kuchni i na swoim stanowisku pracy, zapoznanie się z przepisami i regulaminem organizacyjnym
