Przygotowywanie potraw zgodnie z profilem działalności lokalu gastronomicznego, obróbka wstępna surowców(mycie, porcjowanie, rozdrabnianie).Obróbka termiczna produktów (grillowanie, pieczenie, smażenie). Przygotowywanie półproduktów. Kontrola jakości i estetyki wydawanych potraw. Dbanie o prawidłowe przechowywanie surowców. Utrzymywanie czystości stanowiska pracy oraz narzędzi produkcyjnych z zasadami HACCP. Współpraca z personelem lokalu w zakresie organizacji pracy w kuchni.
WARUNKI PRACY:
Wymagania konieczne:
Wykształcenie: średnie zawodowe Uprawnienia: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych Uprawnienia: umiejętność obróbki termicznej produktów smażenie, grillowanie, pieczenie lub gotowość do przeszkolenia w tym zakresie Uprawnienia: umiejętność obróbki wstępnej surowców( mycie porcjowanie, rozdrabnianie lub gotowość do ich nabycia Uprawnienia: podstawowe umiejętności przygotowywania potraw i półproduktów lub gotowość do ich nabycia w ramach wdrożenia stanowiskowego Uprawnienia: umiejętność organizacji stanowiska pracy oraz dbałość o jakość i estetykę przygotowywanych potraw lub gotowość do ich poznania
Wymagania inne:
- dopuszcza się zatrudnienie osoby bez formalnego wykształcenia gastronomicznego przy udokumentowanym doświadczeniu zawodowym w gastronomii,- aktualnie badania do celów sanitarno-epidemiologicznych lub gotowość do ich wyrobienia przed podjęciem pracy,- mile widziane doświadczenie w gastronomii minimum 6 miesięcy doświadczenia w pracy związanej z przygotowywaniem potraw w gastronomii. Dopuszcza się krótsze doświadczenie przy udokumentowanych umowach lub referencjach.Zgodnie z art. 69 ustawy z dnia 20 marca 2025 r. o rynku pracy i służbach zatrudnienia: pierwszeństwo w skierowaniu do udziału w formach pomocy przysługuje: 1) bezrobotnym posiadającym Kartę Dużej Rodziny, o której mowa w art. 1 ust. 1 ustawy z dnia 5 grudnia 2014 r. o Karcie Dużej Rodziny; 2) bezrobotnym powyżej 50. roku życia; 3) bezrobotnym bez kwalifikacji zawodowych; 4) bezrobotnym niepełnosprawnym; 5) długotrwale bezrobotnym; 6) bezrobotnym i poszukującym pracy, będącym osobami do 30. roku życia; 7) bezrobotnym samotnie wychowującym co najmniej jedno dziecko.
Miejsce pracy:
Chełm
Rodzaj umowy:
Umowa o pracę na czas określony
Wynagrodzenie brutto:
od 4 806 PLN
KONTAKT:
Źródło oferty pracy: Powiatowy Urząd Pracy w Chełmie
