Mówiąc o województwie lubelskim, które zazwyczaj utożsamiamy z Lublinem, warto pamiętać o Zamościu, pięknym, urokliwym, renesansowym mieście, które ma ogromny wpływ na rozwój gospodarczy oraz ekonomiczny całego regionu Lubelskiego.

Niedoceniany przez wielu ludzi Zamość jest miejscem, które stanowi niezwykły potencjał w kształtowaniu się polskiej oraz zagranicznej gospodarki. Położenie miasta w pobliżu portu lotniczego w Świdniku, poprawiająca się z roku na rok komunikacja z państwami wschodnimi, niepodważalny kapitał społeczny, oraz wypracowana przez lata marka turystyczna miasta sprawia, iż Zamość tuż za Lublinem jest miastem, które ma niebagatelny wpływ na rozwój regionu lubelskiego.

Dodatkowo dużym atutem miasta jest zlokalizowana na jego terenie Specjalna Strefa Ekonomiczna, na której swoje inwestycje prowadzą najwięksi polscy oraz zagraniczni przedsiębiorcy.

Tereny zlokalizowane w pobliżu Zamościa, stanowią jedno z głównych miejsc rozwoju rolnictwa. Rozległe obszary rolnicze, rozwinięty przemysł oraz bogate zaplecze naukowo-badawcze wspiera rozwój przemysłu spożywczego na terenie całego województwa lubelskiego.


Niepodważalnym atutem województwa lubelskiego, są jego niezwykle bogate zasoby ludzkie. Ponadprzeciętny potencjał intelektualny ludzi zamieszkujących Lubelszczyznę jest w głównej mierze kształtowany przez Uniwersytet Marii Curie Skłodowskiej, Uniwersytet Medyczny oraz znaną na całą Polskę Politechnikę Lubelską. Ponadto region może poszczycić się unikatowym zapleczem badawczo-naukowym, który jest ściśle związany  z przemysłem spożywczym.

Bogata oferta edukacyjna lubelskich szkół z roku na rok przyciąga coraz większą rzeszę zainteresowanych studentów. Od kilku lat lubelskie uniwersytety cieszą się podobnym zainteresowaniem jak krakowski Uniwersytet Jagielloński czy warszawska SGGW.

Lubelskie władze zwracają uwagę na fakt, iż miasto, które dotychczas uważane było za miasto starszych ludzi, na nowo rozkwita i zauważyć można, iż młodzi ludzie z całej Polski widzą w nim potencjał. Biorąc pod uwagę fakt, iż województwo lubelskie prężnie rozwija się pod względem spożywczym, można dostrzec, iż duży odsetek osób studiujących na lubelskich uczelniach wybiera kierunki związane właśnie z tą branżą. Do przewodnich kierunków zaliczyć należy rolnictwo, chemię, biologię oraz technologię żywności, oraz żywienia. Również w szkołach zawodowych można zauważyć przewagę osób, które uzyskują kwalifikacje zawodowe właśnie w branży spożywczej.

Lublin miasto, które zazwyczaj w okresie wakacyjnym wyciszało się, a populacja znacząco się zmniejszała, dziś jest miastem, które tętni życiem przez cały rok. Nowe perspektywy, otwarty rynek pracy to tylko kilka kwestii, które sprawiają, że młodzi Polacy chcą żyć w stolicy regionu lubelskiego.